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안녕하세요, 오늘은 냉장고 속 오늘의 김치를 활용해서 초간단하면서도 속까지 개운해지는 김치콩나물국 레시피를 들고 왔어요! 잘 익은 김치만 있다면 맛은 이미 보장된 거나 다름없죠. 특히 오늘 소개할 레시피는 2인분 기준으로, 혼밥러는 물론 간단한 저녁 메뉴로도 딱이랍니다. 자, 그럼 바로 시작해볼까요? 준비물 2인분 기준 잘 익은 배추김치 오늘의 김치 강추! 콩나물 한 줌 대파 12대 참치액 1큰술 다진 마늘 12큰술 물 500ml 만드는 법 1. 김치 준비 오늘의 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요. 저는 특히 오늘의 김치 마늘김치를 애정하는데, 김치 자체의 깊은 맛 덕분에 국물이 훨씬 시원하고 맛있어지더라구요. 특히 오늘의 김치는 당일 오전 10시 전에 주문하면 그날 바로 담가서 보내준다니, 신선함은 말할 것도 없겠죠? 2. 육수 만들기 냄비에 물 500ml를 붓고 썰어둔 김치를 넣어 팔팔 끓여주세요. 김치가 어느 정도 익으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아 콩나물 비린내오늘의김치가 날아갈 때까지 끓여줍니다. 3. 양념하기 국물이 시원하게 우러나면 참치액 1큰술과 다진 마늘 12큰술을 넣고 간을 맞춰주세요. 참치액 대신 멸치 액젓이나 국간장을 사용해도 좋아요. 4. 마무리 어슷썰기한 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성! 취향에 따라 청양고추를 추가하면 칼칼한 맛을 더할 수 있어요. 꿀팁 김치찌개처럼 좀 더 든든하게 즐기고 싶다면 돼지고기나 참치를 넣어보세요. 오늘의 김치에서 김치찌개도 판매하고 있는데, 여기에 고기만 추가하면 완벽한 한 끼 식사가 완성된답니다. 2인분에 25,000원이면 가격도 괜찮죠? 콩나물 대신 무를 채 썰어 넣어도 시원한 맛이 일품이에요. 밥 말아 먹으면 정말 꿀맛! 뜨끈한 국물에 밥 한 공기 말아서 김치랑 같이 먹으면 추운 날씨에 잃어버린 입맛도 돌아온답니다. 오늘 오늘의 김치로 끓인 김치콩나물국 레시피, 어떠셨나요? 정말 쉽고 간단하죠? 냉장고에 묵은 김치가 있다면 오늘 저녁 바로 도전해보세요! 후회하지 않으실 거예요.